レシピ
  • [サーバメンテナンスのお知らせ] 2020/1/28
    いつもキッチンポケットをご利用いただきありがとうございます。 キッチンポケットはより快適にご利用いただくため、以下の日程でメンテナンスを実施いたします。 2020年1月28日(火)11:00~14:00頃(最大) メンテナンス中は、キッチンポケットweb/アプリのサービスを停止いたします。 ご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
みんなが作ったレシピ
みんな
ひじきのマリネ風サラダ♬
ひじきに味付けをつけたものを、マリネ液に混ぜただけ‼︎
冷やして、食べると美味しいですよ♪(*´꒳`*)
調理方法は、冷蔵庫を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

作りやすい分量

ひじきのマリネ風サラダ♬
乾燥ひじき
10g
きゅうり
1本
紫玉ねぎ(なければ、普通の玉ねぎ)
1個
ミックスビーンズ
1袋
●酒
大さじ3
●水
大さじ3
●醤油
大さじ1
【マリネ液】
すりおろし玉ねぎ
大さじ4
お酢
大さじ3
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
はちみつ
大さじ1
塩胡椒
少々
作り方
  1. 1
    材料はざっとこんな感じです。
  2. 2
    乾燥ひじきを水で戻します。
  3. 3
    きゅうりを縦に半分に切り、斜めにスライス。
  4. 4
    紫玉ねぎはスライサーでスライスする。
  5. 5
    マリネ液用のすりおろし玉ねぎを大きめのボウルに準備。
  6. 6
    ⑤にマリネ液に材料を入れて、マリネ液を作っておきます。
  7. 7
    ひじきの味付け。 鍋に、戻したひじきと●印の材料を入れる。
  8. 8
    火にかけ、たまに混ぜながら、水分が半分くらいになるまで煮詰める。
  9. 9
    温かいうちに、マリネ液と合わせておく。
  10. 10
    少し冷ます。
  11. 11
    ⑩のボウルに紫玉ねぎときゅうり、ミックスビーンズを入れる。
  12. 12
    よーく混ぜて、冷やしたら完成です。 1時間以上冷やしてから盛り付けると味が馴染んでいます!
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アスパラガスの肉巻きwithひじきのマリネ風サラダ♪

おはようございます!
雨が降っている、東海地方。
一雨ごとに、ググッと涼しくなっており、秋の到来が待ち遠しいですね♡

アスパラガスが安かったのもあり肉巻きにして、定番のひじきのマリネ風サラダをつけてみました。
和ンプレートごはんが好きな私。
とにかくワンプレートにして収めたいんです(ー ー;)

というのも、食が細くなった両親に、兎に角食べさせたい為なんですが、彼らは、平気で残すツワモノです(・_・;
ううん、いいアイディアないでしょうか?

ひじきのマリネ風サラダだと、食べてくれるので、ひじきの煮物をやめてこちらにしました!
献立って難しい(ー ー;)
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