レシピ
  • [Web版キッチンポケットをご利用の皆様へ] 2020/08/31
    いつもWeb版キッチンポケットをご愛顧いただき、ありがとうございます。 Web版キッチンポケットは2020年8月31日より「EATPICK(イートピック)」という名称でコンテンツを一層拡充し、サービス展開してゆくご案内をしておりましたが、移行期間を延長し2020年12月31日までとさせていただきたいと存じます。詳細はこちら
みんなが作ったレシピ
みんな
80度でローストビーフ
難易度高めなイメージのローストビーフも
ビストロでカンタンおいしい♡
調理方法は、オーブンレンジを使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

4人分

80度でローストビーフ
牛肉ブロック
400g
4g
胡椒
お好きなだけ
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
ひとかけら
作り方
  1. 1
    牛肉を常温に戻す。 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で加熱してニンニクが柔らかくなるまでゆっくり焼いて香りを移す
  2. 2
    牛肉を中弱火で各面を2分ずつくらい焼いて美味しい焼き色を付ける
  3. 3
    オーブンを80度に余熱。 角皿に2のお肉を乗せて 付け合わせの野菜があれば 野菜も乗せる
  4. 4
    80度で3を40分焼く。 焼き上がりをアルミホイルに包んで冷めるまで待つ。 冷めたらカットしていただきます(╹◡╹) 肉汁がほとんど出ないので ソースを作るよりも 岩塩とわさびなどで お召し上がりください。
  5. 5
    オマケ お肉が300gの時は80度で30分焼いています♬
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